Mousse di pere:

• colore: nuance
• sapore: profumato e delicato
• contenitore: vetro vasetto 212 ml  Peso lordo: 360gr  Peso netto: 200 gr
• scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
• pH: 4.00
• processo di conservazione: autoclave temperatura; 95 C° 3 min
• regolazione ph: tramite succo di limone (naturale)
• gradi Brix: 42-46

Ingredienti: Pere 80% ,succo e scorza di    limone  2%, cannella 1%, zucchero 17%.                         .

Utilizzo: ottimo come intingolo per formaggi stagionati. Aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 5 gg.