Archive for the Category ◊ Chutney ◊

Author: admin
• lunedì, dicembre 15th, 2008

Crema di cipolle e peperoni:

  • colore: nuance
  • sapore: profumato e speziato
  • contenitore: vetro vasetto 212 ml  Peso lordo: 350 gr  Peso netto: 170 gr
  • scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
  • pH: 3.9
  • processo di conservazione: autoclave temperatura; 95 C° 3 min
  • regolazione ph: tramite acido lattico liquido ( E 270)

 

Ingredienti: Peperoni, cipolla,  olio extra vergine  di oliva, pepe nero,aceto di vino  bianco, zucchero, correttore di  acidità E270,aromi naturali, sale

Utilizzo: ottima chutney per carni lesse, pesce. Aperta la confezione conservare in frigo, consumare entro 5 gg.

Author: admin
• lunedì, dicembre 15th, 2008

 

Crema di cipolle :

  • colore: nuance
  • sapore: profumato e speziato
  • contenitore: vetro vasetto 212 ml Peso lordo: 350 gr  Peso netto: 170 gr
  • scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
  • pH: 3,8
  • processo di conservazione: autoclave temperatura; 95 C° 3 min
  • regolazione pH: tramite  aceto di vino bianco ( naturale)

 

Ingredienti:Cipolla, olio extra vergine di oliva, zucchero, aceto di vino bianco,pepe nero, aroma “zenzero 0,01%”, sale.   

Utilizzo: ottima chutney per carni bianche, pesce. Aperta la confezione conservare in frigo,consumare entro 5 gg.

Author: admin
• lunedì, dicembre 15th, 2008

Cipolla e arance:

  • Colore: nuance
  • Sapore: profumato e speziato
  • Contenitore: vetro vasetto 212 ml   Peso lordo: 330 gr  Peso netto: 180 gr
  • Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
  • pH: 3,8
  • processo di conservazione: autoclave 95°C  3 min
  • regolazione pH: tramite aggiunta di succo di arancia ( naturale)

 

Ingredienti: Cipolla, arance, chiodi di garofano, olio extra vergine di oliva, pepe nero, brandy 0,01%, sale

Utilizzo: ottima chutney per carni rosse e cacciagione. Aperta la confezione conservare in frigo, consumare entro 3 gg.

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Author: admin
• giovedì, dicembre 04th, 2008

 
Chutney

Peperoni e cipolle
Cipolle con zenzero
Cipolla e arance

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