Crema di cipolle :

• colore: nuance
• sapore: profumato e speziato
• contenitore: vetro vasetto 212 ml Peso lordo: 350 gr  Peso netto: 170 gr
• scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
• pH: 3,8
• processo di conservazione: autoclave temperatura; 95 C° 3 min
• regolazione pH: tramite  aceto di vino bianco ( naturale)

Ingredienti:Cipolla, olio extra vergine di oliva, zucchero, aceto di vino bianco,pepe nero, aroma “zenzero 0,01%”, sale.   

Utilizzo: ottima chutney per carni bianche, pesce. Aperta la confezione conservare in frigo,consumare entro 5 gg.

Caponata siciliana:
• Colore: rosso con alternanza di verde e marrone
• Sapore: agrodolce
• Contenitore: vetro vaso 314 ml Peso lordo: 490 gr Peso netto: 280 gr
• Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
• pH: 3,5
• processo di conservazione: autoclave 95°C 3 min
• regolazione pH: tramite aceto di vino bianco ( naturale)

Ingredienti:Melanzane, sedano, olive verdi, cipolla,pomodoro, olio extra vergine di oliva, zucchero, aceto, capperi, basilico,pepe nero, peperoncino, sale.
Utilizzo: saporito contorno freddo. Servire a temperatura ambiente.Aperta la confezione conservare in frigo, consumare entro 3 gg.