Ragù di melanzane:

• Colore: nuance deciso
• Sapore: ricco e intenso
• Contenitore: vetro vaso 314 ml  Peso lordo: 500 gr  Peso netto: 290 gr
• Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
• pH: 3,8
• processo di conservazione: autoclave 95°C  3 min
• regolazione pH: assente

Ingredienti: Pomodoro, melanzane,carote,cipolla, basilico fresco, olio extra vergine di oliva, zucchero,sale

Utilizzo: delizioso condimento per pasta. Scaldare il contenuto con olio, preparare la pasta al dente e versare. Infine condire con ricotta salata. Aperta la confezione conservare in frigo, consumare entro 3 gg.

Caponata siciliana:
• Colore: rosso con alternanza di verde e marrone
• Sapore: agrodolce
• Contenitore: vetro vaso 314 ml Peso lordo: 490 gr Peso netto: 280 gr
• Scadenza: 24 mesi dalla data di produzione
• pH: 3,5
• processo di conservazione: autoclave 95°C 3 min
• regolazione pH: tramite aceto di vino bianco ( naturale)

Ingredienti:Melanzane, sedano, olive verdi, cipolla,pomodoro, olio extra vergine di oliva, zucchero, aceto, capperi, basilico,pepe nero, peperoncino, sale.
Utilizzo: saporito contorno freddo. Servire a temperatura ambiente.Aperta la confezione conservare in frigo, consumare entro 3 gg.